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밸런타인데이 시즌을 대비해 각 유명호텔에서는 커플 방문객을 위한 이벤트성 콘텐츠를 준비했습니다. 매년 크리스마스, 가정의 달 행사마다 차별화된 케이크가 선보이는데요, 이벤트성 케이크 판매는 평일보다 60% 이상 판매된다고 합니다. 사랑하는 사람에게 달콤한 초콜릿처럼 분위기를 한껏 상승시켜 줄 한강 뷰 디너와 스페셜 케이크 패키지를 선보이고 있습니다. 2월 14일 발렌타인데이를 시작해 화이트데이까지 유명호텔에서 선보이는 시그니처 케이크와 스페셜 초콜릿 세트도 함께 구성되어 있으니, 네이버 예약으로 10% 할인도 받으세요
1. 조선팰리스 '조선델리 더 부티크'
밸런타인데이 스페셜 케이크 2종 루비 로즈 와 블랑 로즈를 오는 3월 14일까지 판매합니다. 루비로즈 케이크는 피스타치오 시트에 우유 무스의 조화로운 맛 위에 초코 글레이즈를 감싸고 붉은 강렬한 색감의 장미를 올린 시그니처가 되겠습니다. 블랑로즈는 진한 초콜릿 무스와 라즈베리 젤리를 품은 하트 모양과 레드 벨벳 시트로 감싸고 흰 장미 장식으로 보기에도 아름다운 케이크며 둘 다 예약이 끊이지 않습니다. (22시 영업종료)
두 케이크 모두 가격은 각각 10만 원입니다.
조선호텔의 럭셔리 플라워 부티크 브랜드 ‘격물공부’의 꽃다발 배송 서비스를 진행합니다. 블랑 로즈와 핑크 장미꽃다발로 구성한 세트틑 25만 원에 서울지역 한정으로 당일배송가능합니다.
12일부터 14일까지는 조선팰리스 지하 1층에서 '더 블루밍 부티크' 팝업스토어가 열립니다. 다양하고 럭셔리한 디저트와 꽃을 즐겨보시길 바랍니다.
2. 그래비티 조선 서울 판교의 ‘조선델리’
진한 초콜릿 시트 위에 정교하게 세팅한 장미 모양의 초콜릿을 올린 쁘띠 케이크 ‘스위트 로즈’(2만 원)를 3월 16일까지 판매합니다. 진한 초콜릿 시트 사이에 다크 초콜릿 가나슈와 라즈베리 잼을 샌드 한 케이크입니다.
3. 웨스틴 조선 부산의 ‘조선델리’
아몬드 타르트 시트와 초콜릿 스펀지 시트 위에 쇼콜라, 초콜릿 크림, 딸기 퓌레를 넣어 핑크빛 하트로 표현한
‘라비앙 하트’ 케이크를 3월 31일까지 판매합니다. 초코크런치 쿠키에 두레나 베어 초콜릿의 달콤함을 맛볼 수 있는 '레나베어 사랑이야기'는 2월 10일부터 3월 14일까지 만날 수 있습니다. 예약은 최소 2일 전 네이버 예약 또는 유선을 통해 가능하며 가격은 7만 5,000원이다.
4. 그랜드 하얏트 서울의 프리미엄 베이커리숍 ‘더 델리’
오렌지 블라썸 크림과 라즈베리, 레드커런트, 블랙베리, 블랙커런트 등 4가지 베리 맛의 ‘로맨틱 하트 케이크’를 선보입니다. 케이크에 고백을 더하면 빠질 수 없는 꽃, 다이아몬드, 하트 모양을 활용하여 사랑스러움의 끝판왕 케이크로 작년에 이어 올해도 판매합니다.
함께 선보이는 더 델리의 시그니처 디저트인 ‘홈메이드 초콜릿 봉봉’은 9가지 맛(캐러멜 코코넛, 살구 바질, 피스타치오, 라즈베리, 더나무위블 바닐라, 망고패션프루트, 오렐리스 바나나, 딸기 발사믹, 헤이즐넛프랄린 ) 볼 수 있습니다. ‘로맨틱 하트 케이크’는 10만 원, 홈메이드 초콜릿 봉봉은 4만 5,000원으로 3월 14일까지 유선 전화를 통한 사전 예약제로 판매됩니다.
5. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스의 ‘그랜드 델리’
14일까지 시즌 한정 케이크, 초콜릿, 플라워 박스 등을 판매합니다. 밸런타인데이 시그니처 케이크로 준비된 ‘드로잉 러브 케이크(Drawing Love Cake)’는 순백의 캔버스 위에 사랑을 그려 나가는 모습을 형상화한 케이크로, 상큼한 체리 콩피, 부드러운 캐러멜 가나슈, 그리고 바삭한 크런치로 속을 차있습니다.
흰 케이크를 캔버스 삼아 함께 제공되는 초콜릿 펜으로 연인에게 전하고 싶은 메시지도 쓸 수 있다는 것이 특징입니다.
파르나스호텔의 하이엔드 플라워 브랜드 ‘efflore(애플로어)’에서 꽃 상품과 초콜릿이 함께 담긴 ‘efflore 플라워 박스’는 초콜릿 개수나 플라워 사이즈 등을 선택할 수 있으며, ‘드로잉 러브 케이크’는 8만 8,000원, ‘efflore 플라워 박스’는 20만 원부터 가격이 형성되어 있습니다. 2일 전에 반드시 예약을 하셔야 합니다.
6. 한화호텔앤드리조트 '더 플라자'
밸런타인데이 시즌 한정 케이크와 초콜릿, 플라워 하트 박스를 선보입니다. 이번 밸런타인데이에는 하트 모양의 브라우니 시트를 기본으로 라즈베리와 장미 등의 퓌레를 겹겹이 얹어 쫀득하며 촉한 식감으로 ‘루비 러브(Ruby Love)’ 케이크를 6만 8,000원에 판매합니다.
이번에 새롭게 제작한 초콜릿 볼 ‘러브 포켓(Love Pocket)’은 하트 모양 초콜릿을 감싸 공 모양으로 만든 것으로, 내부에는 4가지 맛(딸기, 코코넛, 망고, 블루베리) 초콜릿이 개별로 담겨 있어 골라 먹을 수 있습니다. 가격은 3만 5,000원으로 케이크와 초콜릿 모두 3월 16일까지 구매 가능하며 온라인 및 전화 예약을 통해 주문 가능합니다.
7. AC 호텔 바이 메리어트 서울 강남의 'AC 키친'
밸런타인데이와 화이트 데이를 맞아 사랑을 주제로 한 왕관모양이 두드러진 벨벳 케이크를 선보입니다. 이번 케이크는 눈에 띄는 왕관을 형상화한 2층에 모형은 이소말트 사탕컵은 투명한 광택과 세련된 디자인으로 고급스러운 분위기를 더하며, 안에는 핑크 바닐라 마카롱이 가득 담겨 있고, 마카롱은 부드러운 바닐라 풍미와 달콤함으로 케이크와 완벽한 조화으로 표현한 독창적인 디자인과 섬세한 맛으로 특별한 날을 더욱 럭셔리하게 채워 줄 듯합니다.
케이크의 첫 번째 층은 레드벨벳 시트 사이에 부드럽고 풍미 가득한 화이트 초코 크림치즈 크림이 샌드 되어 있으면서 여기에 신선한 딸기를 더해 달콤하면서도 상큼한 맛의 조화를 이룹니다. 겉면은 부드럽고 매끄러운 핑크톤 생크림 아이싱으로 감싸져 있으며, 로맨틱한 그러데이션 디자인으로 시각적 아름다움을 표현했습니다. 케이크는 최소 3일 전 예약가능하며, 픽업은 2월부터 3월까지 가능합니다.
8. 롯데호텔 서울
밸런타인데이와 화이트데이를 맞아 '스위츠 포 유어 스윗하트' 프로모션으로 스페셜 케이크 2종을 판매합니다. 순백의 아름다운 사랑을 표현한 '러브 인 블룸' 케이크는 원유의 풍미를 그대로 살린 프랑스산 생크림과 마스카포네 치즈 크림을 사용했고, 케이크 안에는 촉촉한 화이트 시트와 당도 높은 금실 딸기를 넣어 상큼한 맛을 더했습니다. (가격은 9만 원)
강렬한 레드 컬러에 하트 모양이 돋보이는 '러브 하트' 케이크는 레몬주스를 넣은 크림치즈와 상큼한 오렌지 필(Peel·껍질)로 산뜻한 맛을 더한 것이 특징입니다. 최고 등급인 AOP 레스큐어 버터를 넣어 만든 다크 초콜릿 가나슈 크림이 단맛을 선사하면서 부드러운 초콜릿 스펀지 사이에 고소한 푀이테를 넣어 바삭한 식감도 더했습니다. (가격은 8만 5000원).